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永豐棧酒店阿利海鮮餐廳今年安格斯牛肉片推出最質感、最豪量的端午香粽,有常年熱賣的「極品黑鑽粽」以及奢華享受的「龍王鮑貝粽」,全面攻占老饕味蕾,還有超高C/P值禮盒組,主打千元有找、預購民眾直呼好划算。
素有黑鑽石之稱的「黑蒜頭」是阿利海鮮餐廳的招牌料理,此次為完美呈現「極品黑鑽粽」,主廚以28天熟成的黑蒜滷製五花肉與鮑魚,再將滷汁拌入糯米飯,充滿黑蒜香氣的糯米飯包覆著肥瘦適中的入味五花豬肉與黑蒜滷鮑魚,原有的微酸微甜滋味平衡粽子的厚重口感,再加入廣東臘場增添風味,櫻花蝦的點綴更多了鮮味。「極品黑鑽粽」180元(300g)/顆,全程手工製作,以南部水煮方式烹調,是款令人驚豔的質感好粽。永豐棧酒店阿利海鮮「龍王鮑貝粽」,除了主廚嚴選上等鮑魚及干貝等珍貴三峽火鍋推薦麻辣火鍋 三峽食材之外,也搭配手工製作的港式叉燒肉、臘腸等,更特別的是加入了特選西海岸蚵乾,濃郁台式鮮風味與港式裹蒸粽巧妙融合。
「龍王鮑貝粽」460元(600g)/顆,還有主廚的小巧思,在粽子裡添加了清爽、解油膩、助消化的「綠豆仁」,讓喜愛裹蒸粽的老饕們都能夠安心享用無負擔。還有超值禮盒組:「龍王鮑貝粽1顆+極品黑鑽粽4顆」、「極品黑鑽粽3顆+頂級手工X.O.醬1瓶」端午特價999元,5月14前訂購再贈Haagen-Dazs迷你杯。消費滿6,000元享免費宅配乙次(限台灣本島);滿萬再贈「瀘洲老酒」乙瓶。(工商時報)
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